Спрос на утиное мясо постоянно растет. Возможно, потому что потребитель уже просто пресытился курятиной, которой буквально завалены прилавки магазинов. Но именно это как раз на руку тем, кто занимается разведением уток или только планирует начать свое дело. Наилучший выход, а в большинстве случаев и единственный – это самостоятельная инкубация утиных яиц. Любому фермеру – владельцу небольшого приусадебного хозяйства не стоит положиться на милость взрослых уток. Гораздо проще и быстрее можно получить большое количество птенцов с помощью выведения их искусственным путем. Главное, правильно установить режим инкубации уток и знать его особенности. Так же очень важно купить инкубатор, который сможет точно контролировать заданный режим.
НЮАНСЫ ВЫВЕДЕНИЯ УТЯТ
Соблюдение определенных правил способствует максимальному выводу утят.- Обработка. Скорлупа у яиц этой птицы очень часто бывает грязной. Но мыть их нельзя. Это закроет все поры в скорлупе и нарушит воздухообмен. Перед закладкой их дезинфицируют, опрыскивая специальным раствором с помощью пульверизатора и дают просохнуть. Таким же образом обрабатывают и все стенки аппарата.
- Температура в инкубаторе для утиных яиц. Закладка проводится только в прогретое устройство, поэтому его следует включить заранее. Сами яйца в этот момент должны быть комнатной температуры, чтобы избежать появления конденсата. В противном случае это может привести к их перегреву, а также исказить показатели оптимальной влажности. Далее температурный режим согласно графику будет еще несколько раз изменяться.
- Влажность. Ее показатели в ходе инкубации несколько раз меняются, снижаясь к середине и повышаясь на момент наклева. Недостаток влаги негативно сказывается на состоянии эмбриона. Чтобы избежать этой проблемы яйца дополнительно опрыскивают теплой водой.
- Охлаждение. Необходимо для предупреждения перегрева. Его проводят при отключенном инкубаторе несколько раз в день.
- Переворот яиц. Автоматический или в ручном режиме – не важно. Делать его нужно регулярно и несколько раз в сутки. Он способствует равномерному прогреванию, а также предупреждает прилипание эмбриона к внутренней поверхности скорлупы.
- Овоскопирование. Проводят несколько раз за весь процесс инкубации. Впервые просматривают яйца непосредственно перед закладкой, чтобы проверить целостность и качество скорлупы. Далее овоскопирование нужно для наблюдения за развитием эмбриона. В ходе процесса удаляют неоплод, яйца с замершими эмбрионами и с кровяными кольцами – зародышами, погибшими в самом начале инкубации.
- Выборка. Инкубационный период самых распространенных пород уток длится 28 дней (исключение составляет мускусная утка, у которой он растягивается в среднем на 35 суток). Наклев начинается на 27 день. В течение суток практически все утята должны появиться на свет. Забирают их только тогда, когда они полностью обсохнут, но при этом инкубатор можно открывать не чаще одного раза в шесть часов. Если в нем еще остались яйца, можно подождать, но не более суток.